Наряду с разными способами внесезонного получения ягод клубники особое внимание заслуживает метод круглогодичного выращивания клубники на полиэтиленовых мешках. Но не в теплицах, а в самых обычных помещениях, где возможно поддерживать постоянную комнатную температуру и есть электричество. Применение полиэтиленовых мешков как тары для субстрата при вертикальном выращивании клубники позволяет эффективно использовать площадь помещения и получать хороший урожай ягод. Используя этот метод, можно получать 5 урожаев в год.

В данном разделе будут рассмотрены такие аспекты разворачивания клубничной плантации в помещении (способ вертикального выращивания клубники в полиэтиленовых мешках):

Ягоды садовой земляники весьма богаты полезными веществами. Так, в 100 г ягод содержится: сахара - 8 г. азотных соединений - 5 мг, органических кислот - 1 г, калия - 125 мг, фосфора - 85 мг, кальция - 41 мг, натрия - 28 мг, магния - 22 мг, железа -13 мг, йода - 8 мг, витамина С - 50-120 мг%, витамина ВЗ - 0,2-0,6 %, а также витамины и провитамины Al, Bl, Bl, E, РР, К.

Следует напомнить, что земляника лесная - близкая родственница садовой земляники - использовалась еще древними греками и римлянами как врачебная, и повсеместно заготовлялась в дикорастущем виде.

Окультуренная земляника впервые появилась во Франции в XIV ст., откуда была завезена в Германию, Англию и Данию. В XVII ст. в Англию завезли

из Северной Америки виргинскую землянику, а в XVIII ст. во Францию с Чили попала чилийская земляника. Растения имели крупные стебли, листья, цветы и ярко-красные, ароматные, округлые, кисловато-сладкие ягоды. Выращивалась земляника преимущественно для лекарственных целей.

При скрещивании отмеченных видов в Голландии два столетия позже была выведенная крупноплодная садовая земляника, которую стали называть клубникой. Хотя с ботанической точки зрения это и неправильно, но поскольку это ее название прочно вошло в наш повседневный обиход, то дальше будет использоваться именно оно.

С начала прошлого века клубнику начали уже выращивать не как врачебную, а как пищевую и промышленную культуру. Прекрасный вкус всеми любимых ягод, скороспелость, высокая способность к вегетативному размножению, простота культивирования и экономическая выгодность выращивания поспособствовали тому, что среди многих ягодных культур клубника прочно заняла лидирующую позицию.

Ознакомтесь с сайтом, если Вы искали: способы и методы выращивания клубники, промышленные технологии и домашние методики выращивания клубники, свойства и сорта клубники, севооборот и подготовка участка, выращивание и хранение рассады усами и из семян и посадка клубники,

Клубника выращивается в больших полиэтиленновых мешках. Мешки сваривают из белой - для улучшения освещения - полиэтиленовой плёнки толщиной 0,2 мм, но можно использовать и другую. Диаметр их 16 см, длина - 200-220 см (можно и другую, в зависимости от условий). Мешок заполняют субстратом. Можно использовать для субстрата смесь перлита и торфа. Один конец мешка запаивают. Мешки можно не делать самому, а покупать готовые. Размера они могут быть любого, единственная рекомендация - небольшой диаметр мешка, это даст возможность разместить больше мешков на той же площади, а на урожайности не отразится).

Вдоль наполненного субстратом мешка в шахматном порядке делаются в четырёх вертикальных рядах удлинённые 7-8 см посадочные отверстия (надрезы), на расстоянии между ними - 22-25 см. Мешки устанавливаются прямо на пол. Если мешки получились небольшой высоты и условия позволяют, можно сверху над нижними мешками сделать второй ярус. Верхние мешки подвешивают на дополнительные опоры, которые должны выдерживать вес 30 кг/кв.м (средняя масса одного мешка с увлажненным водой субстратом), рассада в них высаживается по аналогичной схеме.

Устанавливают мешки рядами - в среднем 2-3 мешка на 1 кв.м (для начала можно и по 1-2 мешка) на каждом ярусе. Для подачи питания сооружается самодельная оросительная система из трубочек капельницы. К каждому мешку по три трубочки: к верхней, средней и нижней частям мешка - в среднем через 50 см по его высоте. Верхние концы капельниц соединены с распределительным трубопроводом, который размещается над мешками. Обьем питательного раствора рассчитывается таким образом, чтобы на каждый мешок приходилось около 2 л раствора в сутки.

Главным секретом методики является уникальная технология хранения рассады, которая позволяет сохранять рассаду в законсервированном состоянии сроком до 7-10 месяцев. Причем рассада, сберегаемая таким способом, сохраняет жизненные силы, не теряет свои генетические особенности сорта и в будущем дает стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности, высаживать её можно в любое время.

Для создания плантации в 10 кв.м Вам потребуется до 30-40 дол. (могу утверждать с вероятностью 96% что даже намного меньше).

Далее, используя методику, с одного кв.м площади можете получать в среднем по 16-19 кг ягод, а приобретя необходимый опыт - и по 38-48 кг!!! Но мы будем исходить из самых скромных результатов. То есть с 10 кв.м Вы получите как минимум 160 кг свежей клубники за оборот! А это значит, что даже летом, в "клубничный сезон" Вы заработаете как минимум 160 дол. А как Вы думаете, сколько можно заработать на этом осенью, зимой, ранней весной, когда эту клубнику у Вас будут вырывать с руками! :-)

Впрочем, не надейтесь получать деньги ни за что. Выращивание клубники круглый год может стать для Вас высокоприбыльным бизнесом на всю жизнь. К тому же с минимальными начальными капиталовложениями. Но работать придется серьезно, особенно на первых порах. Каждый день 2-3 часа Вашего времени всецело будут принадлежать Вашей плантации как любимой жене (или мужу) ;-) И это не механический процесс, а что-то сродни воспитанию ребенка: недостаточно просто знать, как это сделать, но надо еще и душу в это занятие вложить.

В общем, если это Вам интересно, пишите на klub-nika@list.ru . Отвечу всем.